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EC商品ページ
冷凍
元気豚 切り落とし 500ｇ
税込価格: 780 円
お肉が1枚1枚バラバラに凍っている、バラ凍結の切り落とし肉。
必要な分だけサッと取り出して解凍できるので、とても便利です。
お肉を新鮮なうちに急速冷凍！
お肉の旨味を逃さず、新鮮なうちに急速冷凍していますので、
臭みもなくおいしい切り落とし肉を味わっていただけます。
必要な分だけ解凍できるバラ凍結のお肉は、少量使いたい時にとても便利です。
おいしく食べるコツは、“ゆっくり解凍”！
お肉をおいしく解凍するコツは、なるべく温度変化を少なくし、ドリップの流出を防ぐこと。
常温に放置したり急速に解凍をすると、ドリップ（お肉の水分）が流れ出してしまいます。
ドリップには旨味成分が含まれていますので、お肉の旨味が減り、食感がパサパサとしてしまうため美味しさが半減します。
オススメの解凍方法は、「冷蔵庫解凍」と「氷水解凍」です。冷蔵庫内や氷水で温度変化を少ない状態に保ってゆっくりと解凍することで、元気豚本来のおいしさを味わうことができます。
使い方はいろいろ！
炒め物、煮物、蒸し物、どんなお料理にもお使いいただけます。
インフォメーション
| 名称 | 豚肉 |
| 産地 | 千葉県産 |
| 賞味期限 | 元気豚 切り落とし 500ｇ |
| 保存方法 | 製造日より90日 |
| 製造者 | 株式会社ジェリービーンズ JBミートセンター |
| お問い合わせ先 |
株式会社ジェリービーンズ 千葉県香取郡多古町南中1698-8 0479-70-6830 |
| 包装について | ラッピング等の包装はできません |
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